1 g( o2 ?% `% N7 Q9 |' I2 H5.39.217.76【材 料】 ' X1 a: O' M! D {" w
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雞蛋 4顆
) `" J Q% }" {9 T% `9 C絞肉 100公克
9 ]% `, l7 A: Z! d/ U. t' P% r! Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 ~: \4 F7 h6 }
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~ P* a2 \5 @) W
辣椒丁 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 _( Y' ~1 S& W1 N; W! E4 A4 f
太白粉 少許 公仔箱論壇+ H9 m- i. Q8 ]1 d1 o- h
太白粉水 少許 ' e. \. C% l8 U( p
高湯 100㏄ + C$ _) \- Z' p8 V7 M& h L
【調 味 料】 公仔箱論壇2 a" N3 M1 ?1 z) p+ \3 r( w. i" e
. A: T* P: i5 G/ ~5.39.217.76A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
6 d7 O' d( N3 y6 [% t5 g* K0 Q) bB.糖 1/2小匙
$ X) p" p0 t; P6 Q. p" z# l5.39.217.76醬油 1/2大匙
# |! u7 [7 f2 b/ _5.39.217.76烏醋 1大匙
0 A$ ` N8 L6 K8 J5.39.217.76
: q1 G) ?! t* V3 k( y( U【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 i" L' N0 Z) W; D" t
6 {5 J& f% z* t6 ]" Z, ~5.39.217.762.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 `2 g" z1 `6 x. {4 V
T; S4 t8 k) T {4 }( v3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇4 I; e% T" M+ F+ H5 Y6 x; t
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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