[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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雞柳 120公克
5 H# Q. Y' W0 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
0 X4 b: g2 h5 O$ L' Q& a- ^蛋 1/4顆
; b+ Q2 H* B2 l+ ?2 W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 公仔箱論壇0 P  C8 j8 I; G1 K7 K
竹籤 6支
% t0 Q  ~$ q. d6 A& Y* b% m木炭 適量
7 n9 ~& ~8 n, o! `& H9 L* t% \& o孜然 1大匙 5 Q# o3 Z6 ?" v8 g% N, `
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【做　 法】 公仔箱論壇% ^7 z" i' I# \. [& ]

( L6 z, I. \1 p* {; `3 j1 r/ Y5.39.217.761.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
' l" g: N0 ~/ R8 U  E. [+ L- @% K: N2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。