[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
- U3 u( f; X% t& {9 G. M麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb9 M- j( j, e& o& g. N) l5 t
鹽 少許5 ]4 O# p! S9 n+ G
糖 少許
4 F; Z* l/ R; N: _* O7 f橄欖油 1茶匙
* u: i) w3 _( }4 V/ ?) x3 e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙
7 X1 T# `4 {4 x% w% e5.39.217.76啤酒 30g
$ i$ z* ?/ G) l- }* e  f芝士 3湯匙
, X3 H- X2 C3 o, j茄醬 3湯匙公仔箱論壇) ]3 ?: ^- S7 `8 L+ v. [1 `
6 m" M* T2 a6 j; s2 X6 P
5 e- v3 r. X: y; x
做法：
; p) F. v7 P* y, O) X( m) t& n1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.764 y5 o/ X$ M1 b; Z

' l- D4 }' z2 u) x( {4 v. Q7 \2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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: s( h/ v4 m. {" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.766 A# j* n; k. m9 s

3 {" y3 b+ h# `" T2 |& _& w4 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 Z% z  f* I+ X+ b( F: K6 r
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# `# m: E3 R1 B
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
& Q5 _3 @( v$ a" z% |  J) D5 H: g2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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