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( x: ]* C* B% C Y' W, l材料5.39.217.76% R( r! @/ q" B0 c+ ?2 V
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
# F; r9 G. n2 `8 X1 v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.76* C2 _! W" g8 p7 | _
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. i' u5 O: B8 f1 k6 N* {做法# Q: r6 u7 j* ?8 k/ o- y9 L) \
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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- @7 ]7 A, D1 ]$ ?' B5 G公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。
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& a' z" E7 W1 c2 ]9 r9 dtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇0 q/ O k1 ]' `. v/ v# k8 k+ r
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.76& c. f# m: ?2 }; U2 s9 j
$ w' @% q2 K# ~+ [' M# {8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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