[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
8 t) u- q: s3 I" b# f3 p9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
. a5 i6 i' ?0 y% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; C4 c% ^# Z* i  k* W/ `
調味料：
' G; o* I% c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。公仔箱論壇8 p& }$ X, s7 I: h/ q2 ]8 o
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 f5 o+ {0 z6 A
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
0 J% N9 \( b- x$ j8 mtvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。, S1 M- p+ E2 G) A  M/ d
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。5.39.217.76% n4 H- \- v  V5 W) g2 q
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★這道菜保存方便。
: [6 q/ z, k2 q- f& k0 U; m★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
5 Q' p( D% Q9 ptvb now,tvbnow,bttvb★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。