[中式食譜] 柠檬茶香骨

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制作方法:2 C4 b  E- h' Z$ K2 n

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主　　料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* [0 `0 s6 ?6 m% t8 T
辅　　料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)5.39.217.76+ T: l2 t* o1 d! x; B4 Q
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第一步 洗净排骨 腌制tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ X7 P) B9 z3 N1 {% M

, V- }, @( }1 x, w1　洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
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第二步 柠檬切丝 姜切成片
! _4 d$ w) q* l% l. @0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2　柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
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第三步 炒香葱末、姜片
+ _1 [' x% k# G- i$ X( ?" I5.39.217.763　烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 A7 J& R8 A8 B4 r- n4 |
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% J" R0 k* e) t: o: s( H8 D第四步 炒排骨
& q( h1 y  T+ u" e) C+ ]  p1 dtvb now,tvbnow,bttvb4　炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
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第五步 加盖大火 煮至沸腾
' p* f( Y4 c$ X2 ]5.39.217.765　注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
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第六步 开大火收 汤汁近干
2 u- O! ~+ a( Z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。