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[中式食譜] 醉梅雞柳

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( l4 l$ _5 k7 C  R% Z5 b' Atvb now,tvbnow,bttvb材料
6 C0 C  w/ `1 r0 o! O. G/ d( J梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個5.39.217.765 g0 t: t2 k2 u

# u' P8 a: L5 M2 K4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料/ c6 P+ {) L: `0 x+ o! }
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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+ ^! B2 n! A& p% g做法
/ A* t7 l5 T- w4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。( H8 C2 K) [* Z9 v
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。5.39.217.768 {0 _9 U8 Z0 j' {$ P& m0 K6 Y
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1 `; j+ _4 l) K7 S+ g8 N& c5 T9 [貼士
- C- b; a1 @+ u7 ]$ k市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。tvb now,tvbnow,bttvb& f! c6 ]" y# I4 K$ S. Z
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