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[中式食譜] 醉梅雞柳


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材料公仔箱論壇7 T) r# g' R" u" d/ D) N6 ~
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個0 {5 X" X  Y& n# e

( U5 L" v7 c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 `+ V( v9 }: S5 J0 _+ p% Ztvb now,tvbnow,bttvb梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76! \- @3 |6 x% I6 O* ?: ~* @
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' H2 f0 }/ f$ x5 H4 I做法* a: B+ z2 V5 u- H
1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
' F4 e9 ], _7 m* l+ y0 w4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n. V  a6 m8 M0 G- S! P- K) G6 \. n5.39.217.762.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" |! [. L  M6 G. j% n

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市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。5.39.217.76# G8 `* s- h( I( {& n5 z. A
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