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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 z! E* @" Z F( u3 l* p9 Y$ t$ D
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ R3 `! g j
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做法
, y5 e s: K" ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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' M$ R# Z& X, P+ k3 s7 K/ Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。公仔箱論壇8 Z7 y8 G' `: a% A: x: y
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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$ M* ~1 V2 u) q& X( p) K* z+ Y/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 公仔箱論壇, J9 N! F+ t; B) Z9 \
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$ g) s5 ^7 K! F9 c1 [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 I, b- [6 p$ K9 _/ N/ X& C
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8 y' f8 g7 K6 p" b$ t5 Y& n5.39.217.76魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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