日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
/ z) c- ?; }; X+ `  b公仔箱論壇雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb2 E' I9 j: q9 w' m" t8 \6 z
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調味料:5 w+ {% W" v5 x# G2 }
日式醬油 4湯匙公仔箱論壇; I. l- s8 G% E: @9 h
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇  {! s2 w7 M0 @  r
糖 3茶匙
. t+ a- B* [1 H0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 3茶匙公仔箱論壇/ m) Y: S1 `8 K: Q, Q

$ T3 `( J& m; m# ^! M# U製法:
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9 c4 V( N' ^- j+ k4 f- I* o公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
  r* l7 y0 h3 O# K* ?1 \+ ]2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
7 G9 V/ X5 p- G; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
1 r. b5 m' ?8 |. e# x5.39.217.764. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
3 v+ o+ g1 V0 r9 ?$ c3 U4 m- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。公仔箱論壇" M: o1 B9 {: y
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ I1 G4 n. f& H* n0 ?8 K9 u
材料及份量:
2 n% H+ p: r+ C2 @5 t, U% I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# Z6 h' m, ]. M4 ^/ i8 V( ^( A( n. Q
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 d( C  r6 T; ]/ T2 P& D
日式醬油 4湯匙! h. j* T2 B. m9 ?
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
7 ~6 s$ k8 q  V' j% Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙
& ?# J  g& ]; `; j: L; k8 t薑汁 3茶匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& L! c  `+ ]& F7 D
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
7 S, A  v, ~6 o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃