[西式食譜] 煙三文魚芝士杯

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材料：
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煙三文魚5.39.217.76* p8 V. l4 J+ U' z
茜芹% n: e8 D2 F5 Z% j0 L/ Q0 C' a
小餅乾
6 M/ A& l' J8 ^1 o0 z$ {+ \/ N5 c薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
1 T7 {* |; j* R% N3 B! ^# V; r" U5.39.217.76小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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% E; `+ o! d  m: a# S; D  F做法：5.39.217.768 ^: z: c8 f; u3 W7 Q
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! f7 B# q5 o& r( k5.39.217.76
$ ^8 o4 V. t' ~8 l8 T4 b( s2 R把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用tvb now,tvbnow,bttvb$ y, Z, B: g3 M+ u! ?, ^
慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火
& N2 O/ e1 V/ ?- F7 }tvb now,tvbnow,bttvb待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模公仔箱論壇% h  V( }0 b6 J% D2 J
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成6 w; K4 k. w# O9 V; k- c
小提議：公仔箱論壇3 ~! N" M, P: J, i% ~
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餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  |* p0 l, H/ ~5 L$ t
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片