[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
$ q" E$ A5 \7 k9 Y  R5 E  [7 G公仔箱論壇材料
: X9 z* v, {$ x; C* X' R公仔箱論壇‧糯米──500克
! ^  _8 K: a* {; u' K5 @4 N0 l' O$ M% K‧南花汁──1/2碗公仔箱論壇% H8 h8 D% j. e
‧椰漿──100毫升
6 h; m. X8 P  E+ |) k. ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1大匙1 b5 u' v- \5 @
‧鹽──1小匙
  T' M" c4 j" x2 k6 f+ G1 }5.39.217.76‧班蘭葉──適量4 U: ]6 a. A* a; Y! X0 U# K
參峇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 _' N7 G4 h) a2 c# ^
‧蔥頭子──8粒
' [" c% w8 z9 p. ^/ K; t; ?0 f1 @1 A‧蒜頭──5粒
8 H  o/ D8 z3 q7 U2 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蝦米──100克
3 S( q/ G+ c0 ?- Z5 A‧辣椒乾──8條2 T0 \, Z3 B# N$ p0 _- B
‧黃薑粉──1小匙
6 S# T3 b2 n$ b( K- V% D, B/ W- p$ f5.39.217.76‧香茅──2支
; |" z9 j: `7 F" v5 }! H! u8 d5.39.217.76調味料
& Y4 d* D# \. r+ Gtvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙公仔箱論壇7 J  y  f# t- T6 _) ^2 ?
‧鹽──1/2小匙
# ^- f2 i: h0 P4 v* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水──3大匙公仔箱論壇% h. `3 P( |6 q$ G# z, R6 [
南花參峇糯米飯做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 ], ?, k5 h! [
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
1 B& R' ^7 S, l4 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
# J, M) t& I2 v2 ^; B5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u+ m! A9 J0 P$ H3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
; q( H4 S; v  l4 L5 ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: K# [# Y1 {( D
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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0 b& k3 D# Q5 w. s3 r# R0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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7 B+ |, d) |+ z9 O公仔箱論壇薑花海蟄沙律5.39.217.76; o- M+ Q  x: M! g
材料
3 p7 m$ ?' w1 A公仔箱論壇‧海蟄──300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 W9 S* a0 }0 b" g2 n2 D/ e
‧薑花（切碎）──1支5.39.217.76- F. G) F  H& g$ R2 r, [- g
‧香茅（切碎）──1支
2 t4 ~# w7 p9 i  C公仔箱論壇‧桔子汁──2大匙4 ~) ^/ n0 h2 l  l2 K$ R* c
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! _8 ^! o$ Y6 S
‧酸梅醬──2大匙
" U! R, N2 e) |$ w) P公仔箱論壇‧辣椒醬──1大匙
2 V+ e2 E# F. z$ ~% Gtvb now,tvbnow,bttvb‧青瓜（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb. m9 B0 g  G: p$ z+ z& \4 \3 [0 k
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
1 p5 }- m( e! z% i* v. s- Xtvb now,tvbnow,bttvb‧大洋蔥（切絲）──1粒公仔箱論壇: c8 T4 k9 m  _' [
‧魚露──1大匙公仔箱論壇/ Z, i( r! r0 ^' h# p4 A
‧黑白芝麻──1大匙
$ j. p2 v( d# btvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙7 R% g4 @7 s- U' K  V
tvb now,tvbnow,bttvb% c2 J: z3 @  T
5.39.217.761 B9 t: v. `& K" f
薑花海蟄沙律做法：
8 \5 q6 M. v; [# ktvb now,tvbnow,bttvb1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
% I% ~" k$ W- A  _; z: Z. ]2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- ~$ G. w* w7 T  p0 a
公仔箱論壇4 E0 T3 U& P# A( C9 J
3.將全部材料拌勻即可進食。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. }/ w: Y+ W$ z( W# F* b
金銀菊花茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( ~# R6 Q9 [; W" s

% \+ j7 x2 l1 q3 t+ X5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" H# m' p: d+ Y' S# v: o& j
‧菊花──50克: d/ J' V. o/ F% v7 p4 \
‧銀花──10克2 f, M. v" v# f! x% i: T- w) [
‧羅漢果（切開）──1粒
) o% ?9 i1 [/ Z! v% H) N) e5.39.217.76‧蜜棗──1/2包tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 b2 U8 h& X/ a1 a
‧甘草──10克tvb now,tvbnow,bttvb  R% w. a& P$ Q
‧千層紙──10克

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& _8 n$ W" E0 v7 n公仔箱論壇金針花雞湯% ?1 p( @4 K$ t( h9 U/ G! P  C3 q
公仔箱論壇2 Y+ c3 ]' v+ X1 O6 _* N
材料
; l, A2 H1 ^# l' g; a  Ztvb now,tvbnow,bttvb‧金針花──30克$ ~3 k9 |( j% G' c6 U' f
‧鮮東菇（切片）──100克5.39.217.76( F" `' c0 k' R
‧木耳絲──20克
. E4 a) c/ z# }& P3 C% _0 W: a9 T公仔箱論壇‧雞腿（切塊）──2大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 }% P! D. ^4 k5 ~% g! {+ V
‧蔥（切段）──2支tvb now,tvbnow,bttvb1 V) R' N! Z9 F1 \* o, F
‧芫荽（切段）──1棵
* l$ P4 y" c! o; [: E: z. B; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧枸杞子──2大匙
) N! Z6 T. w5 {) k/ c. M. e0 @4 H‧當歸──3片! _, ]6 X3 R. k, V$ p
‧薑絲──適量tvb now,tvbnow,bttvb1 [) ?9 r& r+ X7 t& M. W$ I
調味料
) z4 n) `3 z8 p( _' M公仔箱論壇‧胡椒粉──適量
9 y" E: `7 K  {% i: E1 d# P' r5.39.217.76‧鹽──適量
! F" V) G$ X& u7 [' j- q' S5.39.217.76‧花雕酒──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ j( x2 ?- k, i- C; H* w. @
金針花雞湯做法5.39.217.76& u+ z, s+ v2 \' v7 L( Z( s3 c
1. 把雞腿洗淨，汆水。' L# t/ R3 j* j4 U7 m; L* _  {$ V1 b0 `
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7 F( U# e2 m, ]$ A/ P8 n4 N公仔箱論壇2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- q3 X7 `  P6 }0 \9 u: }
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
3 Y6 W0 U- g% M: |* H% D公仔箱論壇2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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