材料4 ^4 ~7 K8 z2 O7 W' C
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。( K% w& |, z, D2 H* D, s% [
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ H: t3 s, [
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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% {0 `; T& o( m, ?. `+ q5 t* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇9 {+ p. U0 U$ }+ U$ l2 a
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6 ]/ g5 l# v R( g7 j+ m將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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