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【材 料】/ k# H4 O# ?, U: J" S0 x% Z
蝦仁 200公克
- L/ b5 u, k% H+ y公仔箱論壇蔥 20公克
( p( C8 d0 T6 L薑 10公克5.39.217.76& v2 i H- v: E' o$ a' w" Q" x
蒜頭 10公克7 q+ \: u$ d0 g3 `
+ ]& R2 w. n) X/ _6 S【調 味 料】
3 g! Y$ k2 C1 b& d; {A.蕃茄醬 1大匙
& @( o, O/ O* N1 g# D! M. w5.39.217.76辣椒醬 1小匙公仔箱論壇) B9 U( h' K ?/ S- x
白醋 1大匙公仔箱論壇0 j7 O2 w5 R: h( L0 W
細砂糖 1大匙
, p% B4 @: u2 w: w" ?! M# {* _( _5.39.217.76米酒 1大匙公仔箱論壇7 B: d- i/ f# f+ G6 P8 ~! j
酒釀 1大匙
% A$ V$ N- p; X' ]* ?8 |3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙5.39.217.76# x: q3 T) P' e( @: S
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' X* {; z5 [6 f$ {
; S5 }$ K& h: Q8 }4 s+ f1 `【醃 料】4 U5 P( r- H7 U
白胡椒粉 適量5.39.217.763 r0 b# p" L7 W, R
香油 適量
' p, G3 x! O# L8 i7 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; v) f- T* P4 ^! e
3 M; _' W5 B, k& C% R+ T; E公仔箱論壇【做 法】4 E* ]5 G. J( j& d/ P! J V
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 S+ Q% J' ?* I: C" X2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。& N; K* R0 m* P
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, v, [: N, c0 v ?( e. g
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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