材料
9 ?- g/ @8 ~' o% r# O5.39.217.76西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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芡汁
# f, m& g* F" v$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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5 O$ ~) D; V. j6 E/ L醃料
: m" O% r( ~1 R; qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/生粉各 1/4茶匙
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做法
4 J. Q; n7 P. h# Z2 @0 n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( m& u! \+ I# `% ]
8 `8 c1 F3 P$ l5 @$ t7 ]2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。
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4 `: ]% \ N' b9 J3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 t$ }; Z9 S1 h! y
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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貼士
1 ^. V \* i" v; M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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