材料:* `5 J0 H n: ?' v# x
5 m9 Q( r7 Z1 _, T, d1.豬腳一至兩隻約一公斤。) t$ t$ s3 E5 Z& ~
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。5.39.217.763 b; I+ M/ ^" Y% O- S: a9 m
3.洋蔥一顆。
4 o+ d2 ^& S8 _5 m/ m0 e' R6 }$ @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。
3 J* n" W# r4 S3 K4 ltvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇3 t& b# p; \! g) ]" Q F' v
6.可樂兩公升一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb! L6 |" L( A8 Z7 O# ?6 u- A
7.米酒一杯。
) S- w3 ?) G" S0 Q8 S5.39.217.768.高鮮味精兩小匙。(可省略)
2 d1 f+ c+ y$ B0 g, I& \( v5.39.217.769.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇$ J ]0 d: s# s; ~8 @
2 v+ _& M: F+ O: U/ e5.39.217.76做法:
: e( r! j3 D$ N; I公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
9 _3 a, N; M: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。2 i5 M, z: S0 R5 O* n% k! Y
4 D3 ]0 e# V: a公仔箱論壇3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.76) U, q; O, R5 Y/ J" c+ K% `
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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: ?$ _) }* h( g4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!5.39.217.76, z5 b: U' j% ]* X8 p/ @. L/ R9 P' C
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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