材料:
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" W( n: |, X7 Y, u3 V* _1.豬腳一至兩隻約一公斤。
# {* k8 `2 w h, n9 `, U! L; I公仔箱論壇2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb$ |' \" Z/ }- C
3.洋蔥一顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y h* j8 O6 d# _0 r
4.醬油三杯。
8 X) l/ ^4 D! N1 z% h5.39.217.765.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.769 t$ F, z% W) r4 H+ @
6.可樂兩公升一瓶。
( P3 _: S/ H: ^" {" [, i9 T& N( G2 z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。公仔箱論壇$ p+ P2 J0 C# V- A) I
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
' m R/ q, b; a& z- S1 A7 w$ M公仔箱論壇9.滷包一包。(可省略)
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0 I. t* A! K, Q# \( C8 ?; M公仔箱論壇做法:
; k9 K# j3 V- o( W3 o4 {: M公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。5.39.217.76: E/ D1 y T, F+ K5 z
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
3 v% j" R# T7 S 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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/ @& D. {8 H4 j8 O5 O- H3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
7 Y( Z5 E) D) j' q$ I5.39.217.76 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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! e4 q. x# Z; x/ R; B1 v, Q4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
+ w: k. O, }0 \) W* P3 V/ ~) n/ b 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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