材料 $ t# O1 Y5 o# W6 t) N
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 O. y" K$ m$ P# S# q1 p
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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, B0 i# p( r/ h8 z/ V* g公仔箱論壇做法
3 q# T) t8 _! p v- d# \公仔箱論壇1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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0 p' K2 d/ ]" F+ s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb% s5 v3 e Z1 f* z; P
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇, m6 k! Q8 m4 b% d* ?* m7 l0 u
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貼士
& E! i, R% A) W8 B7 E6 F公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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