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上次在這邊打邊的時候，看到旁邊有這家吃潮汕菜的。早前便相約好友們一起來個潮汕小聚會~XD
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小店外貼著不同的媒體報導呢~!!也蠻多的啦~!!
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" B% C3 j/ \/ @7 j$ ]# e5 U* L" ~5.39.217.76這些醬料是小店提供的，不會額外收費的，我們就先取了這幾款~
: ?1 A+ Y6 @( W" z1 Otvb now,tvbnow,bttvb這些醬料的實際名字呢..我已忘了，但記得這些都是帶點辣的啦，但這個辣一點也不刺激，香得叫人忍不住每吃一口都想要用上這些醬料啦
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* v T7 s1 f9 P; ^, r3 K) e手工捻面猴 公仔箱論壇2 s x, B: Y4 U. Z) y6 o
這道菜的名字也蠻有趣的啦。湯本來十分鹹香，加上點點的莞茜，更見鮮甜。手工捻面猴的感覺有點點像餃子皮的啦。其實我是很喜歡吃餃子皮的啦公仔箱論壇- J# e4 g. `; G0 P
加點點辣辣的醬料一起進食，味道很棒的丫~!!!!為本來味道偏淡的「餃子皮」添上生氣!!
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0 t2 q/ c* m% X. _" d5.39.217.76正宗汕頭手打牛肉丸公仔箱論壇4 Z) }$ ~8 ~7 k" ^/ e% L# N4 w
這個牛肉丸也蠻彈牙的，而且大大粒的，口感良好。即使是只浸在湯入面，牛肉丸的鹹香味依然，令人吃不停口的。不得不說的是...湯也蠻甜的，下次再來時可以再點這個，是值得Encore的~!!tvb now,tvbnow,bttvb" V% o1 c& @* R' ~ k
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$ d( t* [6 a- z4 \5 B潮汕砂鍋粥 tvb now,tvbnow,bttvb; v4 F: y' `: B7 ?- Q7 A* H
配菜：膏蟹；象拔蚌1 o C0 q, x2 k
這個粥是我今次來這邊最想吃的東西啦，粥都因為蟹膏而變得黃色的啦，但我覺得...粥可以更甜啦.../ s: t; R* Q$ l. [1 g$ A. K5 F3 @
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至於象拔蚌的份量就相對的少，嗯...我覺得象拔蚌也蠻新鮮的啦，咬口十足的，也許是跟膏蟹一起煲的緣故吧，令象拔蚌也帶點點膏蟹的甜味啦~
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s" j# _: v+ i" J5.39.217.76總括而言，粥底其實是很棉的，但因為粥未夠甜而略扣一點分數啦。打個分數吧，7/10吧( a. k0 T% ~5 L0 b, A4 P
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S8 M: D8 g( j* D9 x潮式X.O.炒腸粉
& n8 e# O$ W2 r# Otvb now,tvbnow,bttvbX.O.炒腸粉好像沒特別的啦，但其實這個炒腸粉炒得很乾身的，一點也不油，加上點點的X.O.香味，加上點點配菜，炒腸粉不會太寡的啦，香氣跟味道都不錯的~: ~# s) D" {" ?' Q- y
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+ D. m3 r f; f. @/ a# ~& {; vtvb now,tvbnow,bttvb菜脯煎蛋 tvb now,tvbnow,bttvb5 m. h) L3 ~/ T! B* S* X/ ]! c
菜脯煎蛋這道菜，不但有家鄉風味啦，有看開我博文的朋友都知道，其實我超愛吃蛋。這個菜脯煎蛋夠大塊，菜脯又十分鹹香的，用作佐飯吃就是一流啦~!!!另外，煎蛋蛋味很濃郁，火喉剛好又不會令蛋太老，不錯~!!!
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7 B! K/ m# _' b u% X" M3 t小記：tvb now,tvbnow,bttvb% W) N9 I5 f; H; t
好像很久都沒有吃過潮汕的美食了，今次來到這家小店，感覺也不錯的啦，不論服務、食物、環境，也屬中高水平的。嗯..至於款式方面，相對是少了一點的，但另一角度看，這是可以好好控制每一道菜的質素的方法之一啦~
% o+ S4 B* | B0 \# g0 F b# H不論菜式多、少，潮汕食品也是我蠻喜歡的菜式啦~
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有關餐廳：% E. o0 G5 c8 g
地址：旺角塘尾道
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發表於 2015-7-12 01:16 PM
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