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意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* R1 p9 ]' a1 N9 c6 d5 h' y: b5 p
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。
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; G& F3 z5 Y* V0 V5 X2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。tvb now,tvbnow,bttvb1 W% S/ n5 Z$ }! d7 G3 m6 P7 L
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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