材料
( D2 K8 R. P2 S: G公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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做法
$ c/ G! v4 L# o5 V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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$ B" c3 n0 ^- h8 r3 ]& g6 n. B5.39.217.763.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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9 F) k' w5 {$ e& {. J! R0 ]. e5 B公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ s2 u2 g; F) L0 p7 F9 r6 k
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。公仔箱論壇$ _1 K% ~* U! N8 e6 C1 K
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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