[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ {; C9 W2 t. ?1 E, k  m' g  W' b$ g
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許5.39.217.765 {* W: H  ^" ]  g( h! s

5 o) W2 l& p$ N7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, ?9 g) z8 ?
做法
) Q. W, w, `, L% l5 a- `1.鵝肝切大粒。
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6 s' f1 Z0 f1 J7 W/ c$ r5.39.217.762.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。5.39.217.764 P8 a) \8 y# |! y! ]/ p
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。公仔箱論壇) _: }# o! |# M2 T+ I+ c% G  Y
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
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