[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
: ^! ~: ]. a. a) L( x2 }! I1 t, ~淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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  |4 i0 V! O2 l5.39.217.76做法
8 I* j# c* G9 T/ g& d, X! A0 K5.39.217.761.鵝肝切大粒。5.39.217.760 {* E1 |+ g0 K0 ?7 c0 l1 l

6 h& h# S. ^- C/ h/ v% e2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 L9 V, ^: {+ o4 ?

. v0 d0 G5 \! n$ H/ d: Z公仔箱論壇3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 `; F% `% I3 o
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。5.39.217.76: i1 ]0 a3 e1 h) {/ I

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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.76- l2 C9 j% Z# P2 E) e  N8 D2 E