【材 料】 公仔箱論壇! S1 N- {( I8 ~1 S
! W$ G# F7 |1 n- }% [" ~0 k. |3 _+ P4 n豬絞肉 400g 3 V# i, i6 R1 D, H" ~- n
荸薺 5粒 " H7 E. j i+ Q5 w5 I) ~! b: ?! ]: ?
乾香菇 4朵
! c) X) B3 [5 K' L9 o& M+ b紅蘿蔔 30g + t5 }( d0 a- d
高麗菜葉 4大片 5.39.217.76( V+ d8 |2 j; s% P
紅辣椒 1根 5.39.217.76/ I/ ]) H: @/ v. A8 T
雞蛋 1個 % o* `* a% z# Z5 U- t. \
蒜末 15g
" q# v$ X. t' O, }/ {- Utvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
4 x/ J4 x* {" B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb* t$ H. ?9 A2 h1 M5 ^0 x
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- [5 ?0 L2 C' o' ]9 L5.39.217.76【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
' n: N2 L( V* ~0 w. b公仔箱論壇糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C z1 F2 f- Q/ V9 c
香油 15㏄
; B _( f: v5 f& ^% h) ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
9 J% o9 w6 o3 K4 d, u o5.39.217.76米酒 15㏄ & d* \' H N" c h( \6 f! }7 d
太白粉 15g - j+ r1 z4 Q- U' g" j" a1 r: F! T
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ o# j& `% a! c. `: a6 k2 t ]7 Z
蔥末 15g
5 a1 V- J0 R7 T$ M2 {; y$ F% A! @5.39.217.76薑末 15g
; U; i/ W5 u( h4 a: t! }, \& b& DＢ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb! I+ K4 f { }$ }7 _$ l7 t$ Q
鹽 10g 公仔箱論壇. w( X4 k: W; H2 x
油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 d( U6 ~, T1 d/ C) v
酒 10㏄
4 {0 ?5 A. n: M4 G8 E4 c$ {公仔箱論壇水 300㏄ 5.39.217.76# f2 Y' A* `8 f) s) I2 m
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( Z5 n8 k, U' W% f! \0 t. L) E
油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ @2 k/ o5 r/ K# t6 }% y
醬油 30㏄
5 o: Q. o5 X% L太白粉 5g 公仔箱論壇: p) V. a; ?& z1 E3 s/ X# [! l2 A9 e
水 300㏄
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【做 法】
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* ?* r2 Z' s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：. u s j( K* g
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
X/ b5 f3 Q, J' c4 e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B8 [5 c3 C" f/ c# s5 x5 ]2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
3 |2 S+ ~9 {, m2 F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 f/ O5 r, N- S# H
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ f2 w; n5 k2 }( K6 q, |, a
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電磁爐作法：
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3 P- E8 f; ~, ~1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.763 h5 u: s4 V% \0 H. Q7 B; |8 E9 z
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.76; U* v% Y( D* b' {; T; [
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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( J% m+ S% |; L$ @, x+ ?4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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