材料
- \* C' T h. b$ h! c7 V原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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. r( P& ^* S3 B& ~/ x1 M4 n3 m& Z做法
5 o3 a5 E- y. ?- i& O- qtvb now,tvbnow,bttvb1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。7 n. |# n- M9 g6 ]4 p G7 a) v
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。公仔箱論壇 E# D3 V! G4 @+ \/ C. l
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。5.39.217.76( p+ Z; \' |( i
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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