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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量公仔箱論壇8 U5 B* Y0 ]/ m& x. ^
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' O! D' D8 `; W. W做法
9 ~( W5 |6 K, d* j Ctvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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6 S# ?/ d0 P; H4 w9 X6 d5.39.217.762.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
) @9 {2 |; ^8 J* z; C) R6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V. z8 i& @7 S. A: U, G: F3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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' a# D L! Q( h( R. u$ t/ E% N5 ?1 ?4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
2 N6 C/ z8 ]. t# }% b4 X& {" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; D$ U" I+ s" r$ j% ?
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, S ^: e& |& D) R如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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