[藥膳] 滋潤杏仁冰糖燉梨

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材料! W7 E' G* V2 h. Q2 x* Y
水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯
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做法
- d; m' X7 K7 j$ ]7 l# htvb now,tvbnow,bttvb1.水晶梨去芯、切塊備用。
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2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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  O6 D: ]% P! I5 _& B/ W% f% \) H3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。5.39.217.76* d' B, I+ [" g4 ]( |3 n

# p. u5 N+ a) q) Z  [" l3 \) q4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。公仔箱論壇. F' D' E, @- n

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可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。
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