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龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙. X: b) q4 h Q. i& u% m
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! R- K3 N+ W3 p7 otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 c- X7 C& h# m8 }" m% Otvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。5.39.217.76" b4 q5 F" g- r$ \
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2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 p) T5 V, z3 a2 j/ o L
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb, y; S) y' x% z) O4 L
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z! ^# O4 b% o3 E瘦肉用薑汆水可以去腥味。5.39.217.76+ B$ J- g/ s7 a, w6 D! C8 ]
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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