[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, [9 W  n: O2 v: _6 R
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法
) j' q6 ^6 F! O* m% s. Itvb now,tvbnow,bttvb1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。公仔箱論壇0 ~' f  i# j9 }- @! T
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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- T+ `. n9 c" h! x2 L. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 5.39.217.76* \' p! ^( i! V/ D5 f

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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。