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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
1 _) t4 U& S, K2 d+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( x! x ]" s; |
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做法
, l3 ]( E+ i' R' `' K. A9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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3 u6 U) i% Y# n2 J( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.剪開蝦背，去腸。
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/ n$ L& h* L4 I0 v& o5 `' C, A5.39.217.763.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: ]" a3 P* b* I
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6 X2 K3 j+ T7 ]5.39.217.76蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。tvb now,tvbnow,bttvb! [1 [0 a Q8 \ p
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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