材料
0 W7 G K: U5 y" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
7 `! F4 w% L! |6 r4 e$ Q" F2 q o. s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. r; H- B, w' S
. w) R! W! {+ v/ ~; \9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ~! c0 Z! o8 n1 C. W5.39.217.761.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
8 P, T+ Q8 s+ [6 {
$ b0 Q8 C* R5 l& f6 w4 L2 Y7 Y$ w2.剪開蝦背，去腸。
3 J/ v5 T% u# O' C5.39.217.76
- r$ n7 C% l# ^5.39.217.763.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
+ P5 t9 J6 s" b8 ?" d& c/ j+ ftvb now,tvbnow,bttvb
3 q3 a6 U S3 m. A) R" R$ }) A4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, w( Q/ ^& O4 u. _( I# i
公仔箱論壇! p4 Y* \ w- M; P
* ~! \& h$ i0 ^' M貼士# l6 q& ]: I9 i: Z9 S
蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。. a9 N4 ]9 m9 ~
|
發表於 2011-10-5 07:30 AM
| 