材料公仔箱論壇, i7 J$ v( ]3 e+ y- v
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯公仔箱論壇4 p6 d6 ^1 E- Z( ]. }) [
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
2 N3 H. B% d5 Q0 m3 ^/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ @0 q4 x4 M9 }8 T2 R" w
5.39.217.769 k# r3 W6 I6 W0 J' l
做法
) T8 E$ v) i( e; e; D, g公仔箱論壇1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
( x! D0 a! w v; |7 {! u+ @5.39.217.76公仔箱論壇6 o2 p$ o* C3 t& Y0 n
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。/ A" [9 W9 ~$ F8 u% V
) t9 \ \3 r1 |* G公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。5.39.217.76' c! {0 K- l6 o
( x! R ^: S. P! \4 s* Z" `6 |4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
& i1 I5 @/ x; s' m9 \+ r |
發表於 2011-9-30 06:17 AM
| 