材料
# O! C0 k9 W; P+ M1 h7 \, L0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. T3 y/ [% w# s1 a$ W+ J0 b
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 e* H: L8 r0 ~) Y
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I. ~6 A8 ?1 \
. {/ X' d# ?7 V9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。公仔箱論壇& `5 {" K. f0 L/ t! e# e" a' C
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。公仔箱論壇 K& H: F) `7 b5 Z/ }! ^* k
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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$ g' V8 O+ Y( x/ V6 y* W6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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% A0 s- e( {* @9 x5 k' l公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。5.39.217.76" x3 }6 H+ U# B0 v/ f6 C
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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