以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店，最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特，用上店內招牌紫砂飯煲烹調，勝在具出色的保鮮能力，還能鹼化食物及水質，提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞，以雨前龍井煮雞；花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香，想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯，以紫砂煲煲出來的飯，不但不會烤焦，卻帶點點焦香，食吃起來就更健康。
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紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯 例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米，加入薑、糖、胡椒調味，放進紫砂鍋內煮成。
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1 ^3 N) _& V3 ?2 f7 x6 z; S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫砂茶香雞 半隻$88 公仔箱論壇/ F2 g6 s7 ]" j. d' j
b% Y( M# ]9 S" {! x( R; _雞醃好，將冲好的雨前龍井放進雞殼，再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& A) ^3 f3 W9 y' D
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番石榴粟米鬚瘦肉湯 例牌$38 5.39.217.76: Z/ ^3 n$ Q( V- z! L: }! p' C0 [
: J1 i1 z* S* X- V) y% A* N+ H公仔箱論壇天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料，以紫砂煲煲成湯。
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發表於 2009-11-28 06:04 AM
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