上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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1 k. v+ H2 ?2 b' I! X& S) a5.39.217.76德國熱狗腸加蔬菜無乾口
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# w# ~" t! c7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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% x* ^, y/ p' f% d) n7 C0 R4 Ktvb now,tvbnow,bttvbBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) N, S, t4 T5 `5 _
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Cheese’ n Chilli$27
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. c0 y3 s5 h5 o' u9 ?tvb now,tvbnow,bttvb法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
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Cheese Curry$27
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' n* B! c! O" O2 K/ o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。2 O; Q, x2 P4 X
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蘇寶力腸杯$28 * Q/ c$ C* Q2 b; S. u7 j
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。公仔箱論壇9 D2 |( o7 F' {% B6 Z6 V
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
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, A3 B( x5 h, c" R/ X7 T/ b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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$6平絕銅鑼灣
- f# e2 R! p6 c: F* b為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）4 F7 c6 T; }" Z6 S* W( [0 `& w2 ^" T
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瑞士肉丸杯$9
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肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。' r2 K. K% }+ Z8 K2 b, ?2 Z
, T7 t) x1 I( q2 U: H$ Q/ k宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)5.39.217.76# e, n6 F& X4 L$ D' f" y& B
4 q' y8 l) `7 e$ y0 X5 M- t30多年老字號睇波必食5.39.217.76( t; o: Y1 ]* Y6 Q; `( [/ i9 d) x/ U" m
; Y, b$ `1 W; e$ b) g8 T) ]5 I公仔箱論壇■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。$ Z$ ?* t5 ?2 D/ h* H
$ l" q/ _# v' D公仔箱論壇對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。公仔箱論壇" c8 R, J% h( B( ^$ m8 w: ?
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熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）公仔箱論壇: o/ ]# B8 r% w3 p6 }
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2 n8 ~" G$ a2 o4 d( K; k公仔箱論壇炸雞髀$11
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) T w1 t9 V0 t5.39.217.76雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。5.39.217.768 J$ O: X# y! I- i
1 M' t8 ?) b" L. r& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 n# P" b! u: p; D' J: d. t
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
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■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# ]+ t% L0 G2 q4 w7 E
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( L; S. U x" x& y0 T# G■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 |" B/ [; t- a/ Y! p6 ~ O
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■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ K: U7 S# M( U5 ]. b& O
; o- ^0 b7 ~* o* Y& B3 t9 \公仔箱論壇丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
6 m" E' i! T \- W) P0 X' j9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 V: [, S' w1 R* D" h
美國混醬貴價腸慳$10 tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 a" G/ H, B
2 X* U' L+ }5 ttvb now,tvbnow,bttvb■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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. T5 x6 d, B& D9 a9 z7 y7 Q8 `2 h% y漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 5.39.217.76! x7 L* ^9 Z2 W n
6 p' Y/ c$ Q) I# Q: C6 J8 Y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
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6 H' x" p# Z2 B. O* e; I5.39.217.76脆皮炸腸腸$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" R% B: I# T1 s$ F
9 b# n [: P5 v; i; y* I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) y7 W# n _+ O0 v4 v- e
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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