扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
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法殿堂級食材
; s' h* ]2 ^: X- p# d0 }# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L5 X# N2 s! `) p* Z- ]+ l; I公仔箱論壇■大班各款迷你冰皮月餅 2個$350 P# `$ v4 Y/ h0 v- g; q
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
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l1 l: k( `/ g+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 {2 d$ w: ?* I5 |/ L: R R
法式鵝肝芝士豆蓉5.39.217.76$ ~) K; T. g3 K5 l: }
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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法式魚子醬芝士豆蓉
: j8 n6 t- c. V% Gtvb now,tvbnow,bttvb■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。. i) S8 m. V3 j' R/ M; Z$ _( U
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: s9 `( Y$ t3 ?5.39.217.76法式黑松露芝士豆蓉
3 h% W) B7 f* {5 @* I( F9 k, \4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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極品白松露芝士豆蓉
0 W- {* A% Y9 B- g■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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5 z; D5 K$ R: N6 R3 c# g D5.39.217.76大班麵包西餅
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' x7 x' z: N4 b6 i; l. H1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意意大利黑醋士多啤梨
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 " X9 [3 t' A, z
2 @( _3 I6 g U/ G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v+ `* C4 l2 f! d3 otvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
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COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)tvb now,tvbnow,bttvb* i! `. O& }* F0 q
) H" f: b& k6 i- s% Ltvb now,tvbnow,bttvb台中矜貴燕窩月餅/ F) @# e4 ?7 d1 f# q
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■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! {! e3 Z: b; z- z; n: X" b
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。- u4 R( L+ q% l7 h6 E; o) ^6 X$ [+ k
' m3 U* }+ ]" Y1 ]: r/ m公仔箱論壇聖安娜餅屋
% a: @; S/ I- n% D+ O' J/ M( wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& a/ E0 I" y# f2 ]8 o- H' f- V& x
青心烏龍桃山皮- J! z Y/ W9 c# `- S. s: U
# M1 L% p k/ M' B% a4 P% Atvb now,tvbnow,bttvb■凍頂烏龍栗子 4個$198
* t* r9 T: d2 P7 y公仔箱論壇Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。$ N+ K/ G- y: t& D- T+ U1 F$ P
6 P$ Z% \, ~$ X+ j: E: Ytvb now,tvbnow,bttvbStarbuck
9 G/ M; l# M: p) Z# Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! q$ k7 m$ F" ~
邊飲邊食烏龍茶
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■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88- |- C3 m4 d: ?$ K9 D
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鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
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鴻星公仔箱論壇6 X; K; p b3 }3 N) |! \8 L- u
日Kelly最愛和味柚子
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9 u( Z3 w3 n! h4 p■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175* ] L3 W a4 u0 y2 T# y" R
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。公仔箱論壇- t+ k- \4 A H1 Y% e9 i( o. v
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美心公仔箱論壇/ C+ u) ]1 A& |7 @, H U
5 e/ ^" j& D" g+ Y/ W$ F( c5.39.217.76美心冰皮日本柚子 2個$38
5 Z o6 o$ D- j5 u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c$ n" S1 ?. C( C3 f- D9 m青森蘋果餡中餡tvb now,tvbnow,bttvb$ C& F$ g3 |( s8 r1 s R
. ~) H5 T5 T0 j8 M0 g% Qtvb now,tvbnow,bttvb■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
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8 N4 [& [; p8 i8 {* D9 r5 ~+ h' _東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。- Q' k: g' b+ j: `
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每日鮮製健康海藻% v# m% y1 |: c
# b. a: Y% b( Z# ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168
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$ h* u$ u) U& Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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