[美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。5.39.217.76; M" a; m" t- S- [
tvb now,tvbnow,bttvb, N' w) c6 S" s; Y
法殿堂級食材

/ x; ]3 E r c
■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35tvb now,tvbnow,bttvb5 `" j6 R3 B. w$ k2 |3 n! L

大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
: I9 L" ]% l! f$ }6 m

法式鵝肝芝士豆蓉+ X* _, _' ?& J, ^
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
公仔箱論壇$ g$ }. f! u0 }) ]$ d$ K c

法式魚子醬芝士豆蓉
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。

, Y, h/ w0 f: ]% a$ }) z+ c
法式黑松露芝士豆蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" h( p* j: ^/ J" ]
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。公仔箱論壇4 }2 I' ?% C: f+ ^, f; \

& ~" N- N6 k! N& S( o
極品白松露芝士豆蓉公仔箱論壇$ Q+ H/ x( I# @# n% _% U& ~
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。

大班麵包西餅

意意大利黑醋士多啤梨

3 J! B p: V( X9 Y! g
COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 : R3 _" J7 T4 q8 y

意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
4 B9 E+ t+ k8 a% y0 T

■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。- f# O; E! G" q1 N" _9 P" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ Q. X* E1 R

■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
: D: |3 f0 S$ s; c: c. a
COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)4 R/ X8 Q+ ^* h; U/ [+ R" [
7 E$ x j, L* {; X: r
台中矜貴燕窩月餅

■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258: u% ^1 M* J3 P' |& N: O
公仔箱論壇! l- ]+ C! T) ]# F2 i1 Z; p$ G
聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。% o- ?2 m4 U( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 `1 R' ~3 S- K) v
聖安娜餅屋

青心烏龍桃山皮5.39.217.76& Z4 f2 W, h3 O; Y; O1 o Z1 Y# Y

■凍頂烏龍栗子 4個$198
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。

StarbuckTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ B2 I/ b/ \3 h R

邊飲邊食烏龍茶

■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88$ g/ s4 i3 A9 T! [

鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。6 ~7 @# F( ~/ Y/ f, H7 n
公仔箱論壇4 s& P& ~, }6 Q; G Q. B
鴻星
日Kelly最愛和味柚子

3 ?, [$ r) {& ?' D- ]9 [
■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' O. ^0 E m# ~" w
tvb now,tvbnow,bttvb" C3 ?5 J- _& l/ y/ |2 u
美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
5.39.217.76, o5 S9 V/ C( |7 d
美心tvb now,tvbnow,bttvb8 V* |% `! ? R F

美心冰皮日本柚子 2個$38 2 _6 w6 h6 Q5 V9 s P* O; J- z$ s3 {

青森蘋果餡中餡

5.39.217.76% P$ @+ R% J* x7 T+ T, \
■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210

東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: l- R8 @3 R2 X, U
tvb now,tvbnow,bttvb3 A# o$ z# r1 M/ Q& V9 a5 _
東海堂
1 A% L& f) k- k2 C' B* U
每日鮮製健康海藻

■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168公仔箱論壇, i* w0 [3 L5 w1 G
5.39.217.764 D8 Z8 @& p5 h; B, x
龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳- A' e) ]; N' ^6 ^8 o
( K/ ~" T, b: I