[美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。5.39.217.763 x& P3 ~* i4 h1 x. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' X) }* M8 O0 P' ^$ I
法殿堂級食材5.39.217.76; _& d9 j% A" v( A) p' O

■大班各款迷你冰皮月餅 2個$355.39.217.76# }* @2 j; e$ {4 S2 _

大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 M% @% {6 g& n Q1 h8 o3 ~
/ C$ y" _6 y L9 T- o& E! z

法式鵝肝芝士豆蓉
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 O. D5 _4 | X& X& B1 X
公仔箱論壇3 O4 h: K+ ]1 I$ |

6 @0 {& k( `+ ^7 o0 W1 U
法式魚子醬芝士豆蓉
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。+ U6 }, w; [4 C" P4 p

法式黑松露芝士豆蓉
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。5.39.217.76. n$ y' ]1 S5 v; ^4 e9 W' V; A% ~
公仔箱論壇2 ~/ K p- Z* t) |# G A

公仔箱論壇9 I g, j g2 C* i$ _2 O" K) t
極品白松露芝士豆蓉
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。tvb now,tvbnow,bttvb) t p$ I# k: X v- @1 g

大班麵包西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ l& d( s+ B' N2 y9 A+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% X% ]0 u( I/ V+ B9 ?0 e
意意大利黑醋士多啤梨

COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 5.39.217.765 b! I2 ~& L4 [; c# `" x
tvb now,tvbnow,bttvb# b% R( m1 U' i

意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
# [$ i4 p+ V9 a% b1 K# U W+ c

5 u% l) j# N7 f
■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。

■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。) p1 Z: Y& b; Y: Q% S# ^

COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 j: p! Y: h4 S) s
5.39.217.76. d8 S9 J: ~, k
台中矜貴燕窩月餅公仔箱論壇1 M" N4 ?$ L# `

' n1 U a; b" U% C1 m5 [
■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258
" C3 A$ s( w6 }/ ~
聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。tvb now,tvbnow,bttvb p- A; y' _: x1 h) n7 _; B

聖安娜餅屋
1 z4 O2 y7 |: `3 B
青心烏龍桃山皮0 r8 L+ ^' T, d) }. `; Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! E' ~1 [! u; H
■凍頂烏龍栗子 4個$198 2 G" f& A" V! O0 h5 V
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。

Starbuck

邊飲邊食烏龍茶 5.39.217.76 f- N& P: q+ x' Y6 ^

■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, ^: F5 p K, G

鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。5.39.217.761 V8 O( W: i& i6 q- ^
2 W" s5 q, W2 a9 n* Y
鴻星
日Kelly最愛和味柚子

■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175tvb now,tvbnow,bttvb: l; k! _" b7 K, K, T$ S
公仔箱論壇7 d0 ~" b& r r6 L
美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 X0 `6 A( `$ ]0 K5 Z

美心

美心冰皮日本柚子 2個$38
, C ?$ \; L) L0 ?& k0 M. j, F! C3 o
青森蘋果餡中餡

■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210

東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。tvb now,tvbnow,bttvb! x. D' c, @: i3 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 w$ \ _. g! ~! D! r- I
東海堂
/ @8 B8 k: G0 U/ q5 W: ]2 g5 p
每日鮮製健康海藻

- c$ F, Z& C) \( z& e
■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168
5.39.217.76+ J, M# W7 e1 _, N9 {: T
龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 D( Y& T" `1 e P
k, I H8 i9 Z! R4 {( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" I9 Q* O, I/ }1 u9 J* e