炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 公仔箱論壇. E {1 C& Y) i2 T5 j
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西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb. x2 z) J) u5 h! l Z
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
) X4 B- v9 L) p k( P" c8 E4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、清熱
, H1 w% h% |# ?* P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、解毒 9 f2 n2 x( ^5 W' i5 l. Z
3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb. l1 R; [* C8 v# F' Q2 X
$ R. O( \( H! ]9 c公仔箱論壇什麼人不能吃西瓜
. |) N7 R# f1 O0 l; \' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N. N4 \9 a5 _; `
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0 ?- q+ q7 I5 t! e/ }公仔箱論壇【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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# r {; ? C O2 [( Q6 K: Dtvb now,tvbnow,bttvb1、茄紅素燃脂抗衰老
$ Z1 S( Q- R& J5 U9 Z0 n0 u* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _' w0 o% s* i" i3 E& d) s$ H/ J
茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。6 ?. p9 y) W3 n) y9 F) D
# @6 d3 O5 L8 z4 R- W+ @! o2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 - f3 J0 o* s4 o! U( J
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
4 R( N9 B- B: i4 w. o& n& R* Z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 N* r; V# {- q' J- k+ w
3、鉀消暑防水腫
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% f. U1 }9 W/ I6 l6 Htvb now,tvbnow,bttvb鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 x' @! N B8 |5 f
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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3 z. |- j* C! Q6 {0 T# [9 Stvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
- b/ V( k% h8 h# I" l3 b! t) }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) O" K2 p. V4 b# N
【 這樣挑好西瓜】
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1 Z' ]! E3 D' p, H公仔箱論壇好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 5.39.217.76" x5 C# Y. [8 u2 b8 e
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 公仔箱論壇* [( `2 x2 U" N+ |
/ v4 P# k4 m& Y& T1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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2 H& ^6 i; t# U西瓜優格沙拉迷你食譜：
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/ ?1 A o* p _( W. x0 e" o準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" E1 x9 U- v3 f: ]+ j
3 c3 ~. K' s T公仔箱論壇2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 ' Y5 Y' a* H0 `7 S
9 t5 g, ~4 s/ F2 ~. d1 _ p4 k5.39.217.76較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u3 v; I6 ?) B- {( @8 m
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
, H% ~& d8 C( k4 [! f$ [5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U2 |+ z: j8 n9 qtvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜：
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$ Y! x9 E: w& i- f3 G8 U! otvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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# Y9 Q" L8 x" r0 P* v/ }- }; e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie ( q- }0 A% F: o5 N# B
$ r$ \6 A7 }8 w; A" C+ s) \: V8 N將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 3 `2 \) |9 e5 `# o2 l, y" b) J
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： , K, I+ y+ b2 D8 d7 f+ I. T
: ~( e) W" o2 {* H7 T& G7 F$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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