材料： 5.39.217.766 V" d( z) q% X9 s- q* W- b: c
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
/ T9 z, P1 K/ `% ^, |) O5.39.217.76醃料： ) X t2 ]' s" [" ]- l
鹽 胡椒粉 太白粉 1 C \' A {" }" ^! F3 x* |
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作法：
1 T0 [. q' i; x' ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 公仔箱論壇8 h" b: p7 W4 E9 B8 x
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 . l F/ B, B# ?# G4 y
3.先將里肌肉迅速過油
. F# ^: L9 T3 a! f3 v公仔箱論壇4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 - L' D+ i8 f% F- v7 F
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
# _& H# i5 ^6 R; Rtvb now,tvbnow,bttvb6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
2 y' c, }: L* u' ]# h/ z& Rtvb now,tvbnow,bttvb7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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