[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】
% ~; J8 L3 m0 u- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 J9 n$ A# X0 l0 Y  {
旗魚丸子 200公克 # O$ Y+ }* J% m; a4 F
紅蘿蔔絲 30公克
1 N& H1 ]- L: u* Z5.39.217.76熟筍絲 30公克
& a: m6 n* Q8 X0 |% P香菇片 2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# d5 I0 h' G% u4 n
高湯 600㏄ " r" Z5 S) D# W& N  u& `7 d! w
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' d" s- Z. T6 @* F, q+ M

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# f* v- s- A1 p【調 味 料】
0 N, l( {* _: z- J! d9 v( g, y$ G: s0 c+ Z! b
鹽 1/2小匙
0 R" Z+ [9 h' k( Z2 [' {4 Z0 m糖 1/2小匙
5 {: \8 s" X6 A3 m! htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
& E8 B) [7 b6 E7 O5 {公仔箱論壇胡椒粉 少許
) }- m  a/ W( E9 E. k1 |7 q" s* Htvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/3大匙
% y* l+ X5 b) s* b. t/ n, ]% m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! h! j5 j  F6 x) X8 |: B

& h. b/ H, `6 D: w3 q0 S$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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9 @, e  P7 l& w% b! m9 [0 C; T1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲公仔箱論壇: ?) w9 E. D0 R: [" m  t) N
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、熟筍絲煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  q, V* ^) N$ q0 N  B; h

$ V7 F  s* U) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。5.39.217.76/ k- G: R& H  c- z$ }