【材 料】
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4 d3 \- h7 E3 x0 [/ N3 Q公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
. \( z2 m0 A* i# N" J- X5.39.217.76苦瓜 350g
7 I, r" ^: P* y. f太白粉 適量 公仔箱論壇, w* Z0 S4 r2 n& e2 k# B) Z
高湯 100㏄
2 g* P5 R! L7 ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 少許
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【調 味 料】
3 Z/ }" k2 o% i Y' S4 _+ e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 o' P, I( o2 P* E, ?5 r) ?- A3 R1 l
鹽 少許 - T/ U0 v* I6 v' {0 m4 E
雞粉 少許 4 z7 ]/ G6 Y' J2 z: v. @
雞粉 少許
6 d% O" w n( f- o* U香油 少許 . W9 i/ d3 @9 [0 G2 ]) j) O% @
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8 ?# N# i" S$ A0 g% f公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76$ H, b' l$ d0 G7 d: M
5.39.217.76- R# _7 [, l# K" w k) f8 u5 S
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 s% V/ o* |
公仔箱論壇7 f/ O1 w8 M) j- `# Y
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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