【材 料】 # P4 _) o6 C; h" d6 T- e- G
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雞肉丸子漿 250g
% A' o* ?6 A8 O |% k; T8 n! X" b苦瓜 350g
$ ~5 a0 f6 b% o6 A9 A太白粉 適量 0 z5 z- E6 \" w* x0 U5 B6 M2 h# ? y
高湯 100㏄
/ E/ I. ], s* g香菜葉 少許
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* j) b a0 |4 u* V
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鹽 少許 # _: R% g2 I! s: Y1 z
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& _; Y- x1 N( u* H: f ]. \
雞粉 少許
( O# c# Q; C" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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$ x4 m1 R5 ]) b4 X/ H8 E$ I7 g公仔箱論壇
% G" t) e! e% c, _9 H: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 . k% h- l, k( A2 |) N; z: Y3 u
" N% p. z8 Q% v1 I% H8 ?1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; l5 X& y) {+ n
; K5 K% k7 t' A! a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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1 Y, B9 F* L, o4 o& c7 ^- `3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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