材料:公仔箱論壇$ \: q1 y2 i$ B" g' r
蛋黃 1隻
1 w* _7 Q Y) C( k s5.39.217.76糖 40克
y+ ]* u! [/ C. r A" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汽酒 60毫升5.39.217.76/ e& I% j0 |, \
忌廉 125毫升5.39.217.76$ }, a7 p c/ u, Q8 t m' G
魚膠片 3克
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/ q& D: x( e, n5 ]焦糖蘋果料：/ g" r. d' p$ T3 M$ q3 X
蘋果 1個; n v2 a4 B1 K2 R2 Z8 ~8 x9 g4 k
牛油 1茶匙% }: G) h3 A3 ^8 _6 ], J+ K% r. m
糖 1茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 a7 e5 o D' b |/ Y
1.蘋果去皮去心切粒。
; S1 `) i$ o+ Y6 b; h4 M# T5.39.217.762.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。5.39.217.76* z1 e: D# _% J8 [9 T; U9 j0 n
3.將忌廉打起至企身。8 v( P' N& d6 W1 Y; O0 E% _
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。0 a! p' }& W% k
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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