[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
0 x5 T1 a6 t( U公仔箱論壇蛋黃    1隻5 ^  J0 T# t0 B7 g4 E* z
糖     40克公仔箱論壇) B8 b- d. n, p+ ]
蘋果汽酒     60毫升
1 r$ \- P0 C/ s& I9 w6 @: P忌廉     125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, |) [$ B. P  o( ?  S3 Z
魚膠片     3克　tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 X$ g# L9 J' y- r& Z3 T
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焦糖蘋果料：公仔箱論壇* ?8 V1 v2 |8 ]8 U0 s
蘋果    1個
- K6 i- ~/ H! P# g( w/ d$ x公仔箱論壇牛油    1茶匙
: j8 X; @5 \6 Q糖    1茶匙公仔箱論壇5 P7 i* m; m" B7 Q8 z. {  h
5.39.217.76, e* }! I  b9 W" P6 l" e# H8 B
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, M/ X6 Y) L& [- ]9 V, D" s% h
1.蘋果去皮去心切粒。( V+ D* c6 ~' Z
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
, P2 P8 ?" R! ^& w  B1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。
1 I) ^6 ^& h* W9 ~" w, N7 ^9 p( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。( _. W$ _2 q. X: z, t# P
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。