[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:! ~2 ]& E! X( T& U* P

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：5.39.217.763 S! d3 z' f$ S, P\" O: B\" \( r 麵粉	3大匙
裝飾： 7 }, m* {4 i3 [* T* |7 |. c5 g蔥花	適量

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* C3 }( f8 F, p0 E1 K9 ]做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 : I, b( P. c0 \" P4 ptvb now,tvbnow,bttvb

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; D0 s# v9 T3 g$ J1 C2 o

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。