[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" w# s/ U$ {# Y9 D5 S

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 Y# q5 c/ D  P* O 麵粉	3大匙
裝飾：: t& Z* y2 O3 t 蔥花	適量

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6 k7 a0 W8 P6 A做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 8 s9 o8 ~* v) r. O9 M

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 7 N/ H0 C) z& q1 P' V- W

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。