[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:; ]. f9 t' d0 [! Z5 {; M' _

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 8 C$ M% K% `1 f, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 T2 Y\" m$ g 蔥花	適量

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/ c1 i" V9 n. w% z4 h1 g1 \& {3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:2 M* D. H2 j! i6 K1 }% e  Q5 V

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 # ?6 c2 d0 e# }! \& D* t

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 2 \) C( p, z+ k/ z9 q5.39.217.76

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。