[西式食譜] 辣青瓜西班牙冷湯及青檸乳酪凍

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9 u) }+ S6 m9 V! `4 E$ R6 l2 _材料/ ]$ Z2 ]' N; R$ o2 \4 t- d* M
墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊7 R. q) P# @& q
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1 k2 F. X- E0 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ ^* e& n8 Q) N0 c1 P4 n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( o1 _# Z5 `: v/ X# j! c5 M
1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。
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6 T0 j4 E/ X9 K7 U& L7 x公仔箱論壇2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。
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) @8 s, s& q5 n! c# \3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。
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