[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料
% g- J7 ]7 z. e& }1 b# U乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' c( u( U( W' ?4 \5 B

! b- T6 S% ~) j  I# ]調味料
) D4 F$ g0 }; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/砂糖/鹽少許
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做法" H. S9 R: ?) n
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。1 W$ x; y( P/ A9 p0 f
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }, S) M% b! Z) ~6 v0 c
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 % f& T9 ~) U( x$ E' ?' v

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