秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。公仔箱論壇" ]% ~3 @/ r6 i6 d, [. E
1 m: T, B/ R; ^6 Utvb now,tvbnow,bttvb曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。8 L6 ?/ v5 K* J: n% s$ D
J: J& ?3 Z2 Z+ X- otvb now,tvbnow,bttvb西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯公仔箱論壇" ?0 v5 Z, R1 D; z. h3 G/ T
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英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
* }8 W/ c/ E' p) ]8 z& C# atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 A# u' ~1 y2 k, I8 }: u8 e' E! d
IFC旗艦店型格時尚公仔箱論壇( u# b* Y4 d1 u: Y* p* A" j
7 D' T) @+ i- X% { Q/ {tvb now,tvbnow,bttvb■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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+ H% {* W( e2 E; \6 u4 z. e$ R公仔箱論壇在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
) L: U7 B- G' _# E u( ?' h! k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i6 E5 u9 H4 p, |% _/ n$ N5.39.217.76匈牙利牛肉湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb; g1 W+ _, I) Z0 ?
. c0 B8 e7 V& wtvb now,tvbnow,bttvb番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 ! X3 T% M3 R4 K8 G! r; C
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鮮番茄忌廉湯$30 + E. Y z$ I* y. i
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用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
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青豆火腿薄荷湯$30 ; d& d5 D1 ^ j$ b! s2 Z% u
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新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。5.39.217.76$ [6 W7 K/ ~: @( x
, U4 L Y) A$ G5.39.217.76忌廉煙洋葱湯$30
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+ x/ m: z( K) x8 C, c7 B9 o/ V7 }將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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8 {3 Q1 H @1 W) Y公仔箱論壇Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
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$ e. j ]; f XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中湯滋潤秋季開包靚湯5.39.217.763 {2 K; [. w, c) `& e/ A6 ?4 W- k
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2 \, L5 N5 W p- Y$ ~3 [3 X5.39.217.76由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) z; e! M+ }' R% b0 A9 q7 l8 j
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金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
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- y$ r: q( P1 ^- n* B& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。5.39.217.76) M) ]/ ]4 s; q
& Z. q1 ^" N, o$ [! V/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
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% c3 v1 s: I o l6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 " \' a/ d; c: q) G: E
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 1 m/ Z) A* K E2 G4 V- m4 K. a
* q: W9 l5 e( b3 |' }% N材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 5.39.217.76+ o7 p, ]% e1 n( j6 B
7 j1 ?; j$ Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Connie
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「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 L3 W4 ]5 o( f+ G' ], Y" f: y9 y4 m* |
6 t& J8 k+ s, U( D9 R( \# y( q4 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* n) y+ ~: G$ {8 G J( @ G
■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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3 z. }, @8 V0 e' otvb now,tvbnow,bttvb鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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