炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]; c' m# ]; Y- }
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西瓜的營養價值與健康功效
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# W9 L K( x- \, v# r! L9 a# h公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
" y# s! l5 W% @- q3 \5 ]2 l5.39.217.761、清熱
% e3 j, Y( I; e j1 \ j公仔箱論壇2、解毒
4 H( A; X0 O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 H9 ]/ U/ G1 l5 T- W
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什麼人不能吃西瓜 公仔箱論壇& ?& }* j/ C9 M0 C8 n$ [
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
, X. G- d& ~) R' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! r [" R( p; ^9 [( Z1 B9 B
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1、茄紅素燃脂抗衰老
l6 L$ [6 }& v+ M# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 [' K) B6 {. z/ U1 j
茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。5.39.217.763 T2 z& i2 O( s9 Z
# ^5 r' Y1 a% o- ?3 O" Ctvb now,tvbnow,bttvb2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 * H. |) U# N3 c6 r
. F* i3 m+ F7 x( Z西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
8 i0 Q' e7 n& q; y+ |, |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F9 x- K& T2 d9 k5.39.217.763、鉀消暑防水腫 ! j' P9 U2 S8 [. h4 S! ~; @
+ X2 n' B; u! O鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 9 g/ S1 O* ~* `5 J3 g
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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3 t$ p0 \0 v& P$ }) ^' T: \+ x+ x瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 5.39.217.762 D8 b8 S( D, @3 q6 v& Q
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【 這樣挑好西瓜】 5.39.217.765 u% }2 Z H m4 H1 S1 y9 Q& |
, E( I+ u. N) v( @/ m+ P4 p, Etvb now,tvbnow,bttvb好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
) N& p! {9 r0 @, n+ a, x* j6 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _. p8 U$ {2 b) M- N1 Z# P公仔箱論壇【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 B' u/ L/ \
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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5 e/ h+ I9 I* |4 v公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 公仔箱論壇: H! S- s4 G7 L2 u5 V
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西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇3 r0 T& y2 _: d: e; ?4 A8 V
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 + }& Y6 {& a" G2 G# {0 N
; w- w' v$ s# T; t% V2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 tvb now,tvbnow,bttvb! B2 J; S F. ^7 W- U) G
N+ A# \3 M! G) X* y" _: ^5.39.217.76較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% |" ~/ ~; J& h
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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$ e( a3 @7 X3 B% G8 d% v- F5 d5.39.217.76涼拌西瓜皮迷你食譜： 公仔箱論壇# j. i- H* e8 r
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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7 [ O; |1 D9 e' U2 ?# g3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 5.39.217.76* }" G& D, C1 e, a. ~8 J) a Y
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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