[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。5.39.217.76- _+ Q0 H. ?+ B/ t- a2 W) J

  W; X: R+ S. u! J& U% v5.39.217.76　　做法：
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。公仔箱論壇8 _- q3 R' l( x' {( g% r
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　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ X2 J$ J3 D) L, K9 J

1 m" b1 T2 D' w  d5 f# v  H% i, C! ~5.39.217.76　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 L, Q( v- Y' D
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　　功效：5.39.217.76! _4 s- S. X. }

* ~: }; c( X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。