[中式食譜] 木瓜炖牛排

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用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ P$ i9 H. V3 ^
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。公仔箱論壇1 S; M4 ]2 n6 A
　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
1 h: V5 [+ F5 d  S  r- J- K8 z, v公仔箱論壇　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 N' b8 m9 S7 S) Q1 A
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。5.39.217.76; N3 N; A$ Y6 ?! k4 Q
　　功效：公仔箱論壇! F% d, E4 Q4 m3 c% k; J% v
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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