[西式食譜] 泰式青咖喱青口

nt1972

       
- X& W4 l5 t; x& ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ B) g3 k7 c8 H: M' h; u6 _
材料  
" ]$ i2 ?" g# W* E5 }; T2 H( ]公仔箱論壇新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
: U1 j1 ^5 n/ Q9 f: q& G公仔箱論壇
- z! [. q& H* ?* N3 R9 Q) q. Y公仔箱論壇4 L( X( N$ D: p% O! `9 o, E; h
做法5 d: m4 c2 }  ?7 m
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。
$ v+ P$ p+ M2 y$ j3 u0 g" x4 l0 x9 N
2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。5.39.217.76( n/ ^" ~) T! g5 ~9 l

; t# }( p- [! x( p) V3 r1 T9 |        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x# L7 T; V' i* U7 O% q

3 U" u- y! M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb        % C) D4 J- D9 Y7 c! {

  ?3 Q& b9 v& y1 W% a8 jtvb now,tvbnow,bttvb       
  P+ a& i4 Q7 ~* m公仔箱論壇
" ~- z& p0 p! c8 V7 i* X) `       
) j8 h/ L8 T6 r8 _公仔箱論壇5.39.217.76, X/ Z  I/ j) v) [: i+ n: X
       
0 V6 M4 G* s0 E  P# ]5.39.217.76揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。
7 q; f/ h& Y$ {( |5.39.217.76