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) m/ T y5 t; W! ^2 o+ Q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 k# N% Y& M& Y- Z5 l' C- s- t8 w
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 E2 Q. `/ X% n% p6 _
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做法5.39.217.76' J2 Q, t" D X- e
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5 t) J. K3 U" E4 c p! T4 J
& D% ]4 n' {. @1 P5 c# i2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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5 q. L! ]& |& K' v貼士
* s' l( k9 d( M4 o8 }, f1 a米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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