[中式食譜] 炒鲅鱼丝

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　　炒鲅鱼丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 n1 c3 z- D7 l- v, `( Q, Q
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
2 ~% N/ }) W; _) W/ J公仔箱論壇　　制作方法：
4 R: ~; w1 D# Otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
! v$ ?! [- i& Q$ `3 j　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。5 L  ~; W0 n1 [+ n; E
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。  |/ P; T9 D" j* o9 o) J
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
3 v8 {9 U: }  d+ i5 I* B; V4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。tvb now,tvbnow,bttvb3 x. V1 y# S# ^1 d3 ^. \
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。