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材料5.39.217.761 @& R5 i( q# M8 Y3 k& U
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料! l2 o' X0 p3 |8 `
鹽/雞粉各適量
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做法
( [1 P% W8 {: x9 a! Ttvb now,tvbnow,bttvb1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ H4 o& ~- S A
5.39.217.76; ]6 _& R8 ?6 T7 E+ d
2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 M* r# E3 A1 n& ^- _" K, [
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 ?2 S2 m9 ^% B0 P! | @0 Z
8 b# m& I8 r0 E$ S% V6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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