[中式食譜] 奶油螃蟹

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb* U5 k  T3 s4 ~, w
tvb now,tvbnow,bttvb' G" H4 i5 L( V: r! d2 _
材料tvb now,tvbnow,bttvb( v. g  ]% M  j) [+ @- h
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb( f1 u0 w6 F  f8 J1 h. {

! z/ w  H4 ?* E0 m( e! t4 z5.39.217.76調味料
! }# [6 \. a8 Y) h) i4 t9 t) d海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙5.39.217.76" y/ ?  {5 s& }3 [/ M

! [9 S9 }7 w$ y+ Q, N9 l
4 Q# m& B- E1 ~, Y. r# [3 h. r公仔箱論壇做法
: G1 C/ g8 Y. w5 Y/ y4 m1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# Y( e  u& W  g, q
4 Q8 u; X1 F' \; c& ~! d) `# a
2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
/ e% E1 ^* _' W" s& |7 ?# j2 J公仔箱論壇
2 Z  R7 t& d2 ]$ {+ V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, F( Y+ W1 i0 e) Y. q: r+ w
公仔箱論壇! e# a* b3 B, ?. R
        & @4 W9 N5 s7 ^
       
) l: Z! ]$ {9 l/ A  g+ t公仔箱論壇       
5 P1 _1 J* |! f+ n7 t2 J. h
& O& H  D- g$ N) A( z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。