可樂燒雞翅

甄華

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% s- X1 p6 x$ o- ^; o9 F0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% p& z" l- F

+ a; Q6 N1 Y+ l+ B& |1 c( v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻
/ \# D1 a* J- `0 ?2 S+ M1 g" Htvb now,tvbnow,bttvb蔥段 20公克
% m0 B! R2 {# h" q" [. w8 p薑碎 15公克
) v" x& R" `+ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; g4 v) ?1 }( g# [) H0 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  {6 p& m& }2 W3 x
醬油 50㏄
- F7 L- i3 c# j+ x5.39.217.76細砂糖 1小匙
% G* _1 o- f* c! B8 Z$ ^) B可樂 250㏄
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【做　 法】
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; y/ m7 G: h1 P8 Z1 f+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 3 G6 P7 G) z! ^' Y* h; i7 E5 S
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 . }  Q4 |. e# ~+ I" j3 ?
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
+ K9 |& s, h/ @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。