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[中式食譜] 瑤柱海皇羮

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2 F3 H/ m& d3 w: a) ?公仔箱論壇材料5.39.217.76! f. t. c1 J! X$ L# m- U
鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升5.39.217.76/ f' {& v( d# U
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調味料
6 W) g# f0 r9 ?; n" }0 H" W* z公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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做法% y: L7 L( c0 i
1.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。
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- A6 j( I4 b8 w5 q0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。1 |. Q: n0 u# W& x2 ^* D8 D/ t
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