[中式食譜] 瑤柱海皇羮

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鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
6 n; O8 H+ c! H+ I( H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O0 T9 u' ]6 h- A; r+ F; _5.39.217.76調味料
1 |2 D. K  `5 T0 P! z$ |5.39.217.76雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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7 \  P" L! b& N/ i0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" Q) s1 Q% e0 v. A1 N/ R' E; T+ I* Y: M# e
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。0 n9 [* R) L3 J/ [

. O) o: X# }. K" ~8 m5 a  v5.39.217.762.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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